26 mai 2017 + MAISON
3 vins pour accompagner le homard
par Caroline Elie
La saison du homard bat son plein en ce moment. Grillé sur le barbecue, en guédille ou simplement arrosé d’un trait de citron, le homard représente un plat très recherché ailleurs dans le monde. Autrefois considéré comme un repas de basse qualité que l’on réservait aux esclaves, il est aujourd’hui très prisé, et parfois très dispendieux. Je vous conseille d’ailleurs de privilégier le homard… Read More