18 avril 2018
Mes 3 récents coups de cœur restos à Montréal
par Caroline Elie
Parce que la saison des terrasses est à nos portes, et qu’à Montréal, les ouvertures de restos se succèdent, j’ai pensé vous faire part de mes trois plus récentes découvertes qui valent le détour au centre-ville. Les voici!
Le petit nouveau de l’hôtel W est un concept surprenant et rafraîchissant. La déco rappelant le look boho se marie à un menu d’inspiration asiatique et une ambiance décontractée. On va au Nom Nom pour s’offrir une bonne bouffe entre amis et pour goûter aux concoctions du chef Gregory Faye, qui met de l’avant des saveurs nouvelles en mêlant la cuisine française et asiatique. Des tartares, des dumplings à la soupe à l’oignon – un must! – des banh mi au foie gras ou même, une poutine au curry. Un menu original combiné à une carte de vin bien pensée, voilà qui décrit bien ce nouveau concept qui habite dorénavant le W.
On y va pour : une soirée de filles.
Le nouveau restaurant du Queen Elizabeth est absolument magnifique, et vaut résolument le détour au centre-ville. L’ambiance y est raffinée et le menu, varié. On peut y manger autant un cheeseburger que de la joue de boeuf au foie gras, le tout, servi avec goût. Son style art déco et son concept de bistronomie se prête aussi bien aux lunchs d’affaires qu’aux soupers arrosés. Du coup, on en profite pour prendre l’apéro au Nacarat, le bar de l’hôtel, et goûter aux succulents cocktails de l’endroit!
On y va pour : une soirée en amoureux.
Enfin, Montréal a son propre Colette! J’adore prendre le déjeuner au Colette à Toronto lorsque j’y suis de passage, j’étais donc bien heureuse de savoir que le concept débarquait chez-nous, au Holt Renfrew. Un menu typiquement français – moules, salade niçoise, thon abacore – vient donc agrémenter nos lunchs d’affaires ou nos virées shopping du week-end. Seul bémol : la sublime déco du Colette original n’est pour le moment non disponible dans ce nouveau restaurant, mais on nous promet un bien bel espace lors de sa relocalisation dans l’édifice du Ogilvy.
On y va pour : un lunch au centre-ville.